Среда, 22.05.2019
Главная | Вход
Внутренний сервер школы
(+ электронный журнал,
файловый сервер)
Меню сайта
Отдых детей
  • Выход ЕСТЬ!
  • Присоединяйся!



  • Статистика
    Онлайн всего: 4
    Гостей: 4
    Пользователей: 0
    Наш опрос
    Оцените наш сайт
    Всего ответов: 386

    Бракеражная комиссия

          Под понятием бракеража понимают процесс оценки качества продуктов питания и готовых блюд. Проще говоря, бракераж – это проверка продуктов питания на наличие брака. Проверить, являются ли поступившие в образовательную организацию продукты качественными, пригодна ли к употреблению приготовленная пища, предотвратить возможные пищевые отравления – это неполный перечень назначения бракеража. Брак возможно определить, сняв пробу c готовой пищи и оценив внешний вид товара.

    Приказ и положение о создании бракеражной комиссии

    Справки 2019 года бракеражной комиссии

    Справка от 03.09.2018 бракеражной комиссии


    АКТы по проверке школьной столовой

    АКТ  от 02.02.2018 г.
    АКТ  от 11.01.2018 г.
    АКТ  от 11.12.2017 г.
    АКТ  от 20.11.2017 г.
    АКТ  от 06.11.2017 г.

    АКТ от 19.10.2017 г.
    АКТ от 09.10.2017 г.
    АКТ от 29.09.2017 г.
    АКТ от 04.09.2017 г.
    АКТ от 31.08.2017 г.

    Поиск
    Сургутский район
    Портал ГОСУСЛУГИ
  • Образовательные ресурсы



  • Календарь
    «  Май 2019  »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
      12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    2728293031
    Архив записей
    Бесплатный хостинг uCoz